Vad är arbetsprincipen för chokladavsättningsmaskin?

Arbetsprincipen för chokladpåläggsmaskin följer följande steg.

Steg 1: Förberedelse av allt material

I detta skede måste du ha alla ingredienser du behöver redo.

Se till att chokladen ligger i massburken och har rätt temperatur.

Du bör också bekräfta att kapslingen är på plats och att maskinen är i perfekt skick.

Slå på maskinen och ange alla parametrar som styr maskinens funktion.

Steg 2: Rörelse av choklad och snäckskal

Vid det här laget börjar du med att klicka på en knapp.

Chokladen kommer att flytta sig från massatanken och strömma genom rören in i värmemagasinet.

Samtidigt kommer även skalformning att ske och röra sig strategiskt på transportörsystemet.

Steg 3: Fyllningsprocessen

När formskalet når den kritiska punkten under påfyllningsmunstycket, startar maskinen påfyllningsprocessen.

Den triggar behållaren att släppa ut den flytande chokladen genom kontrollen av avsättningshuvudet.

Påfyllningshuvudet släpper sedan ut den specifika mängden choklad i formskalet genom påfyllningsmunstycket.

Fyllningsprocessen kan också innebära tillsats av chokladdekorationer med andra ingredienser.

Steg 4: Kylningsprocess

Efter att skalen är fyllda, för ett transportband dem genom en kyltunnel, där chokladen kommer att svalna.

Det kan stelna eller lämnas i halvsmält tillstånd beroende på vilka parametrar du behöver.

Steg 5: Kvalitetsbedömning

Genom kvalitetsbedömningsfasen säkerställs att formationen överensstämmer med specifika parametrar.

När den är klar packas den kompletta chokladen och förvaras i väntan på leverans.