Språk
ANSÖKAN
Tempereringsmaskinen är designad enligt egenskaperna hos det naturliga kakaosmöret och kakaosmörekvivalenten (CBE). Efter denna process kommer chokladprodukten att vara väl kristalliserad med en slät smak, bra finish och längre hållbarhet.
| Projekt/modell | 300 | 600 | 1000 |
| Kapacitet (kg/tid) | ≥300 | ≥600 | 1000 |
| Huvudmotoreffekt (kw) | 2.2 | 3 | 7.5 |
| Elektrisk värmeeffekt (kw) | 20 | 20 | 20 |
| Vikt (kg) | 650 | 950 | 1500 |
| Yttermått (mm) | 1000×1150×1800 | 1045×1200×1900 | 2200×1480×1340 |
Anlöpningssystem
Den här chokladtempereringsmaskinen är designad enligt egenskaperna hos det naturliga kakaosmöret och kakaosmörsekvivalenten (CBE. Den har en vertikal struktur; chokladmassan matas från botten av chokladpumpen och passerar sedan genom fyra temperaturjusteringszoner och en temperaturhållande zon, det kommer sedan att matas ut från toppen av produkten, efter denna process. kristalliserad med en slät smak, bra finish och längre hållbarhet.
FUNKTIONER
● Vertikalt system,
● Kontinuerligt tempereringssystem, fyra härdningszoner
● Inte bara med ren kakaosmörchoklad, utan även med choklad med en hög andel CBE. Även rent kakaosmör eller kakaolikör kan framgångsrikt förkristalliseras
VALFRITT
● Avkristall
● Vattenkylare
Suzhou Jinying Machinery Equipment Co., Ltd. är ett professionellt företag som specialiserar sig på tillverkning av chokladutrustning. Efter nästan 30 års utveckling, som Kina partihandel QYJ300 600 1000 Chokladtempereringsmaskin fabrik och QYJ300 600 1000 Chokladtempereringsmaskin tillverkare, har företaget kontinuerligt expanderat i skala, gradvis förbättrat sin förvaltning och alltmer utökat sin kundbas. Det har fått ett högt anseende och förtroende både nationellt och internationellt inom samma bransch såväl som inom livsmedelsindustrin. Vi erbjuder QYJ300 600 1000 Chokladtempereringsmaskin till salu.
Under en rutinkörning av chokladdragerade hasselnötter märker en produktionschef att vissa bitar har tråkiga, ojämna beläggningar medan andra spricker i kanterna. Problemet är inte chokladreceptet. Det är metoden som används för att applicera den chokladen. En chokladpanoreringsmaskin lö...
LÄS MERAtt investera i en chokladmixermaskin utan att först definiera din målfinhet, satsstorlek och temperaturintervall är den vanligaste orsaken till att utrustningen ångrar sig. Anläggningsägare fokuserar ofta på priset, men den verkliga risken är att köpa en maskin som inte kan producera den chok...
LÄS MERAtt göra mörk choklad är ett precist hantverk: kakaobönor omvandlas genom jäsning, torkning, rostning, vinning, malning, conching, temperering och formning. Varje steg ändrar smaken, konsistensen och hållbarheten för den sista baren. Den här guiden går igenom hela processen och de praktiska pa...
LÄS MER
