Vad är gjuten choklad från den automatiska chokladproduktionslinjen?

Vad är formpressad choklad från Automatisk chokladproduktionslinje ?

Formad choklad görs av formar eller ihåliga behållare. Flytande choklad täcker sidorna av formen. Formen kan fyllas helt med choklad eller överdragas med ett tunt lager choklad så att slutprodukten blir ihålig. När den flytande chokladen är på plats, ställ den åt sidan och låt den svalna och stelna i kylen eller genom något annat system innan du tar bort den från formarna.

Chokladformar kan vara sammansatta av en mängd olika material, inklusive plast, metall, gummi och silikon. Vilken typ av formmaterial du använder kan bero på dina mål för att göra choklad, eftersom varje material har sina egna fördelar. Till exempel är både silikon- och metallformar lätta att rengöra och håller länge. Plastformar är oftast mer prisvärda, men tänk på att de också är mer benägna att gå sönder.

Fördelar med formgjuten choklad

En betydande fördel med formpressad choklad är att du har stor frihet i form och design. Du kan använda gjuten choklad för att skapa logotyper, skyltar, tecknade serier och till och med intrikata ätbara dekorationer. Allt du behöver är en form gjord i önskad form, antingen för hand eller med en formningsmaskin. Du kan till och med anlita en tredje part för att skapa unika chokladformar som passar dina behov.


Om du lämnar den gjutna chokladen tom kan du använda ett nästan obegränsat utbud av innehåll, såsom grädde, kola, gräddchoklad eller något annat du vill. Med möjligheten att skapa formpressad choklad kan du skapa fler produkter som dina kunder kommer att älska.