Vilka är delarna av en chokladkonchemaskin?

Här är delarna du kan hitta i Choklad Conche maskin :

Matningsbehållare
Det här är den del där du kommer att introducera chokladingredienserna som ska förädlas. Den finns i olika kapaciteter, där kommersiella konditorier har den största kapaciteten.

ram
Alla delar som utgör raffinören placeras på maskinens ram. Enheten är tålig och ger ett stabilt stöd för alla komponenter och håller dem på plats.

Maskinbas
Denna del ger ett stabilt och stabilt stöd för maskinen.

Mantlad cylinder
Denna del kommer att innehålla vätskan som används för att kyla och värma chokladvätskan. Tankarna kommer att hålla det återvunna vattnet som är avgörande för raffineringsprocessen.

Rostfritt stål Craft Roller
Den här delen är där konchningsprocessen äger rum. Rostfri konstruktion är lämplig eftersom den inte förorenar chokladen.

Dessutom är den korrosionsbeständig, lätt att rengöra och hygienisk.

Kulventil utlopp
Detta är den del av chokladen som lämnar maskinen efter att konchprocessen är klar. Dessutom låter den här funktionen dig prova chokladen som förädlas för att se om den uppfyller specifikationerna.

frånluftsfläkt
Dessa fläktar ger ett korsraffinerande luftflöde genom behållaren för att minimera surhet, fukt och flyktiga ämnen.

växellådans lock
Det här avsnittet beskriver växlarna som driver konchen.

Regulator
Denna del hjälper till att justera trycket mellan fodret och slipstången. Dessutom gör den här funktionen att du kan uppnå en pålitlig konchprocess som bibehåller konsekvent chokladkvalitet från batch till batch.

Förändra
Det här avsnittet låter dig slå på eller stänga av godismaskinen.

motor
Dessa komponenter kommer att göra det möjligt för maskinen att omvandla elektrisk energi till mekanisk energi, vilket är avgörande för konchningsprocessen.

rotor och stator
Dessa delar kommer att hjälpa till att rotera conching-enheten vilket gör conching-processen möjlig.
Material av rostfritt stål är lämpliga för konstruktionen av dessa delar eftersom de är lätta att rengöra och underhålla.

Slipblad och tejp
Dessa delar kommer i kontakt med chokladen du raffinerar, vilket förstärker dess konsistens och smak under processen.

Motorreducerare
Den här delen hjälper till att luta skålen och rinna av chokladen