Hur uppnår en chokladkulkvarn finmalning? .

I chokladtillverkningsprocessen spelar malning av olika råvaror till den idealiska finheten en avgörande roll för chokladens smak och kvalitet. QMJ serie vertikala choklad sammansatta kulkvarn raffinaderimaskiner , som en professionell utrustning för finmalning av chokladslam och dess blandning, intar en nyckelposition inom området för chokladtillverkning. Dess existens förbättrar avsevärt effektiviteten och kvaliteten på chokladproduktionen, vilket säkerställer att varje chokladbit har en silkeslen och delikat smak. .

Malobjekt: olika råvaror ger en mild smak
Förblandade chokladmaterial är grunden för att göra choklad, och deras rika ingredienser formar tillsammans den unika smaken och konsistensen av choklad. Kakaopulver, som choklads kärnråvara, ger choklad en rik smak; kakaosmör eller andra typer av fett ger inte bara en silkeslen smak till choklad, utan har också ett viktigt inflytande på dess konsistens och glans; tillsatsen av socker justerar chokladens sötma och gör smaken mer balanserad; tillsatsen av mjölkpulver berikar smaken och näringen av choklad. Innan dessa råvaror kommer in i kulkvarnen behöver de vanligtvis initialt malas i en raffinör eller förblandare, vilket vanligtvis tar 3-4 timmar, för att lägga en bra grund för den efterföljande finmalningen i kulkvarnen. .

Utrustningssammansättning: exakt kombination för att säkerställa effektiv drift
QMJ-seriens vertikala chokladsammansatta kulkvarnsraffineringsmaskiner består av flera nyckeldelar. En värd är kärnan i hela utrustningen och ansvarar för att malningen av chokladuppslamningen utförs. Värdens inre struktur är utsökt designad för att säkerställa att materialet kan malas helt och effektivt i den. En varm- och kallvattenväxlare spelar en nyckelroll vid temperaturreglering i driften av utrustningen. Malningsprocessen av choklad är temperaturkänslig. Lämplig temperatur hjälper till att säkerställa kvaliteten på choklad. Varm- och kallvattenväxlaren kan exakt justera temperaturen efter behov för att skapa en lämplig miljö för malningsprocessen. Vattentanken med magnetfilter är också en viktig komponent. Den är utrustad med en vätskenivåsensor för att övervaka vätskenivån i vattentanken i realtid. Det magnetiska filtret kan effektivt absorbera magnetiska föroreningar i råvarorna för att säkerställa produktens renhet. Styrsystemet reglerar noggrant hela malningsprocessen för att säkerställa stabil och effektiv drift av utrustningen

Driftförhållanden: exakt kontroll för högkvalitativa produkter
När utrustningen är igång krävs en kontinuerlig tillförsel av kylvatten vid 6-8℃. Detta lågtemperaturkylvatten används huvudsakligen för att ta bort värmen som genereras under malningsprocessen för att undvika att påverka kvaliteten på choklad på grund av för hög temperatur. I en stabil lågtemperaturmiljö kan chokladuppslamningen bibehålla goda fysikaliska egenskaper och säkerställa jämnheten och finheten i malningen. Lämplig temperaturkontroll hjälper också till att förlänga utrustningens livslängd och minska underhållskostnaderna för utrustningen. .

Arbetsflöde: ordnade steg för att skapa en delikat smak
Efter 3-4 timmars förmalning i finkvarnen eller förblandaren kommer råvarorna in i kulkvarnen. Inuti kulkvarnen mals råvarorna och stålkulorna gradvis till önskad finhet genom kontinuerlig stöt och friktion. I denna process kommer faktorer som kulkvarns hastighet, storleken och antalet stålkulor att påverka malningseffekten. QMJ-seriens vertikala chokladsammansatta kulkvarnsraffineringsmaskiner kan effektivt mala chokladuppslamningen till den idealiska finheten genom att optimera dessa parametrar. Den malda chokladuppslamningen går sedan in i lagringstanken och väntar på nästa steg i bearbetningen. I lagringstanken kan slurryn tillfälligt lagras och stabiliseras, vilket ger en buffert för efterföljande produktionsprocesser. .

Produktfördelar: Utmärkt prestanda främjar industriell utveckling
QMJ-seriens vertikala chokladsammansatta kulkvarnsraffineringsmaskiner har många betydande fördelar. Dess kompakta struktur och lilla fotavtryck gör den mycket lämplig för chokladproduktionsföretag av alla storlekar, oavsett om den är stora fabriker eller små verkstäder, och kan enkelt placeras. Operationen är enkel och lätt att förstå, och även nybörjare kan snabbt komma igång, vilket minskar kostnaden för manuell utbildning och risken för driftsfel. När det gäller underhåll är utrustningen rimligt utformad, och varje komponent är lätt att demontera och byta ut, vilket avsevärt minskar svårigheten och tidskostnaden för underhåll. Den höga produktionen gör det möjligt att möta behoven av storskalig produktion, effektivt förbättra produktionseffektiviteten och skapa mer ekonomiska fördelar för företaget. QMJ-seriens vertikala raffineringsmaskiner för chokladsammansatta kulkvarnar spelar en oersättlig roll i chokladproduktionsprocessen med sin exakta malning av råmaterial, rimlig utrustningssammansättning, strikt kontroll av driftsförhållanden, ordnat arbetsflöde och enastående produktfördelar.